生物質能是自然界中有生命的植物提供的能量。這些植物以生物質作為媒介儲存太陽能。屬再生能源。據計算，生物質儲存的能量為270億千瓦，比目前世界能源消費總量大2倍。人類歷史上***早使用的能源是生物質能。19世紀后半期以前，人類利用的能源以薪柴為主。

當前較為有效地利用生物質能的方式有： 

(1) 制取沼氣。主要是利用城鄉有機垃圾、秸桿、水、人畜糞便，通過厭氧消化產生可燃氣體甲烷，供生活、生產之用。

(2) 利用生物質制取酒精。當前的世界能源結構中，生物質能所占比重微乎其微。